【寄り道コラボ！】 CLEARWATER CAFE &GRILL

　大学生インターンふらっと寄り道体験記

まだまだ蒸し暑かったこの日。
「よろしければどうぞ」と出していただいた冷たいアイスティーを飲みながら、お店について伺いました。
インテリアについて尋ねると、「水辺の自然を感じられる雰囲気が好きなんです」とオーナーご夫婦。

店内をぐるりと見渡すと、青色を基調とした内装や、貝殻のインテリア、そして白いデッキテラスとパラソル。たしかに、日常から少し離れて、海辺に遊びに来たような気分になる雰囲気！

この後、お食事もいただき、セットのドリンクにアイスティーを注文したのですが、「そういえばお話を伺った時もアイスティーをいただいたんだった…」と気付きました。
すると、奥様が「先ほどアイスティーだったので、コーヒーにしますか？」と尋ねてくださいました。私の様子を見て、そっと声をかけてくださったお心遣いがとても嬉しかったです。
ご夫婦の”好き”が詰まった空間と、ちょうどよい距離感の優しい気遣いが心地よく、ゆっくりとくつろぎたくなるお店です♪

　イチオシ！

牛肩ロースステーキ丼

お店おすすめの牛肩ロースステーキ丼をいただきました。お肉はガッツリ約150g！
大きな一切れを豪快に一口で食べても大丈夫。と～っても柔らかいんです！
お肉の下に隠れたご飯にもテリヤキソースがかかって、これまた美味しい…♪
サラダには、香ばしい自家製のナッツドレッシングがかかっていました。
ジャンクなだけじゃない、お野菜がしっかりとれるのも嬉しいプレート。
先輩スタッフはグリルポーク(ケイジャン味)をチョイスしていました！

オリジナルデザートも美味！

お食事だけではもったいない！オリジナルのスイーツも絶品です。
さわやかな酸味にすっきりした甘さのクリームのライムパイ（写真上）は、いくらでも食べられそう…！
「遂に完成！」と張り紙がされた燻製チーズケーキ（写真下）は、コクとずっしりとした満足感を追及し、試行錯誤。張り紙の文字通り「遂に完成」した一品だそう。
スモークの香りが一口目からふわりと広がる、後引く美味しさです♪