北鎌倉燻煙工房　市場店

Photo By きよ

北鎌倉燻煙工房のクルミ（胡桃）入り手作りスモークチーズは、ワッフルの型で作っています。
燻製用チップは北米の古いウイスキー樽を細粉砕したものを使っているそうで、ほのかに酒の香りが。
お土産に買って帰り、晩酌のウイスキーにピッタリです。

○ ちょこっと食べ歩き＆鎌倉土産に